Södersillen är Adams egna tolkning av Södermalm i form av en sill. I Adams Södersill hittar vi bland annat finriven parmesan, dijon och torkad dragon. Södersillen kommer finnas tillgänglig att köpa veckan innan midsommar hos Melanders Fisk i Söderhallarna. Under livesändningen den 15 juni kommer Adam även att gästas av fiskekungen och Melanders Fisk grundare Nisse Molinder. Tillsammans kommer de ledsaga tittarna i hur det perfekt balanserade midsommarbordet ser ut, med ett extra fokus på vad havet har att erbjuda.